一名動(dòng)物營養(yǎng)與飼料科學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生關(guān)于微生態(tài)制劑想說的幾句話
發(fā)布人：農(nóng)富康??????2016-5-5 8:12:45??????點(diǎn)擊：
我是一名動(dòng)物營養(yǎng)與飼料科學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生，畢業(yè)于帝都農(nóng)大，實(shí)驗(yàn)室在微生態(tài)行業(yè)里也算是有些名氣，畢業(yè)后在知名微生態(tài)企業(yè)工作過，現(xiàn)在負(fù)責(zé)一家微生態(tài)企業(yè)的技術(shù)研發(fā)工作，做了幾年的微生態(tài)制劑（也有發(fā)酵飼料），算對(duì)這個(gè)行業(yè)一知半解吧，借著愛畜牧這個(gè)大平臺(tái)，說幾句自己的感受。
食品安全，養(yǎng)殖污染治理，飼料資源緊張等等問題，給微生態(tài)、酶制劑、中草藥、酸化劑等等企業(yè)難得的機(jī)會(huì)，很多需要轉(zhuǎn)型的獸藥飼料企業(yè)也借著微生物飼料添加劑門檻較低的現(xiàn)實(shí)情況，開始想微生態(tài)等等方向發(fā)展，讓這個(gè)行業(yè)熱鬧非凡。然而，很多問題還困擾著這個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展，以及養(yǎng)殖者對(duì)微生態(tài)的認(rèn)、知與接受。談問題前，說說自己對(duì)這類產(chǎn)品的態(tài)度：微生態(tài)制劑的推廣與應(yīng)用是大勢所趨，前景非常好，能夠在我們所常提的健康養(yǎng)殖中發(fā)揮巨大作用（但不唯一），否則自己也不會(huì)把自己的未來押寶在這個(gè)領(lǐng)域。
第一個(gè)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)問題：微生態(tài)制劑沒有廣泛接受的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在最多的是在活菌數(shù)上做文章，而產(chǎn)品的好壞或效果的強(qiáng)弱，是無法和活菌數(shù)成正比的。標(biāo)準(zhǔn)，是個(gè)亟待解決的問題。
第二個(gè)，產(chǎn)品效果問題：微生態(tài)制劑，特別是活菌制劑，效果發(fā)揮受到太多因素的影響，動(dòng)物日齡、菌種選擇，投喂方式，藥物使用等等都會(huì)影響微生態(tài)制劑的作用。幼齡動(dòng)物使用乳酸菌見效較快，而成年動(dòng)物在使用芽孢桿菌時(shí)候可能效果來得要晚一些（3-7天甚至更長），而且有些效果眼觀不明顯。有部分客戶使用后看不到眼觀效果，甚至初期使用還有腹瀉拉稀情況出現(xiàn)，有些長期使用后暫時(shí)中斷后沒有發(fā)現(xiàn)有生產(chǎn)性能下降的情況出現(xiàn)，他們認(rèn)為沒有必要持續(xù)使用。微生態(tài)產(chǎn)品效果速效性和穩(wěn)定性，及其配套使用方案的制定，還有許多工作可做。
第三個(gè)，作用機(jī)理問題：大部分作用機(jī)理還在假說階段，如果機(jī)理搞清楚了，對(duì)使用的指導(dǎo)作用肯定要比現(xiàn)在要好。這塊研究給教授們?nèi)プ霭?，效果確確實(shí)實(shí)，機(jī)理明明白白。
第四個(gè)，產(chǎn)品宣傳問題：作為一個(gè)較新的東西，在宣傳中很多人說的過于夸張，甚至有點(diǎn)兒神化，給用戶造成一些誤導(dǎo)：微生態(tài)有5的功能，我們卻說有10，而客戶用了我們的產(chǎn)品效果確實(shí)達(dá)到5之后，卻因?yàn)槲覀冃麄魇?0而認(rèn)為我們的產(chǎn)品沒有效果或沒有預(yù)期效果，自己造成微生態(tài)產(chǎn)品推廣中的困難；有一個(gè)話題大家用得比較多“替代抗生素”，替代哪些抗生素，替代多少抗生素，替代抗生素的哪些功能其實(shí)我們都沒有弄明白，過早宣傳猶如拔苗助長，無利而有害；還有一些新概念炒作問題，*菌，*肽，**因子，**代謝物等等，到底有沒有，到底有多少，到底在不在添加劑品種目錄里這也是問題。宣傳，還是要有理有據(jù)、適度修辭為好。
第五個(gè)，企業(yè)良心問題：微生態(tài)制劑門檻不高，菌粉+石粉就可以是微生態(tài)制劑（這是合法的，沒問題），玉米面加點(diǎn)酵母發(fā)一發(fā)也可以是發(fā)酵飼料，沒問題。但我們企業(yè)一定要把握好原料及產(chǎn)品的質(zhì)量，特別是一些非常規(guī)原料的使用，至少不要造成負(fù)面作用，因?yàn)槲覀兊臉I(yè)務(wù)員做客戶非常不容易，而我們的客戶掙點(diǎn)兒錢也不容易，我們打著微生態(tài)的旗幟不要讓業(yè)務(wù)和養(yǎng)殖戶都罵騙人。
第六個(gè)，產(chǎn)品組合問題：菌不是萬能的，而需求是多樣的，這就需要菌與菌、菌與發(fā)酵物，菌與酶制劑，與中藥（或提取物），與其他所有飼料原料的結(jié)合，才能夠解決現(xiàn)實(shí)中的問題。我們做的不是菌，而是給用戶的一種解決方案，不為菌而做菌，為解決問題而做菌，包容與合作可能給微生態(tài)制劑更大的發(fā)展空間。
我看到的微生態(tài)還有一些其他問題，精力和經(jīng)歷都有限，以后可能還和老師們，同行們交流與學(xué)習(xí)。也請(qǐng)做微生態(tài)制劑的同行們我們一起把這個(gè)產(chǎn)業(yè)做好，請(qǐng)微生態(tài)制劑的用戶們給我們一些時(shí)間把這個(gè)行業(yè)的問題一一解決。
入行不久，涉世不深，如果說的不對(duì)的，請(qǐng)指正。
食品安全，養(yǎng)殖污染治理，飼料資源緊張等等問題，給微生態(tài)、酶制劑、中草藥、酸化劑等等企業(yè)難得的機(jī)會(huì)，很多需要轉(zhuǎn)型的獸藥飼料企業(yè)也借著微生物飼料添加劑門檻較低的現(xiàn)實(shí)情況，開始想微生態(tài)等等方向發(fā)展，讓這個(gè)行業(yè)熱鬧非凡。然而，很多問題還困擾著這個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展，以及養(yǎng)殖者對(duì)微生態(tài)的認(rèn)、知與接受。談問題前，說說自己對(duì)這類產(chǎn)品的態(tài)度：微生態(tài)制劑的推廣與應(yīng)用是大勢所趨，前景非常好，能夠在我們所常提的健康養(yǎng)殖中發(fā)揮巨大作用（但不唯一），否則自己也不會(huì)把自己的未來押寶在這個(gè)領(lǐng)域。
第一個(gè)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)問題：微生態(tài)制劑沒有廣泛接受的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在最多的是在活菌數(shù)上做文章，而產(chǎn)品的好壞或效果的強(qiáng)弱，是無法和活菌數(shù)成正比的。標(biāo)準(zhǔn)，是個(gè)亟待解決的問題。
第二個(gè)，產(chǎn)品效果問題：微生態(tài)制劑，特別是活菌制劑，效果發(fā)揮受到太多因素的影響，動(dòng)物日齡、菌種選擇，投喂方式，藥物使用等等都會(huì)影響微生態(tài)制劑的作用。幼齡動(dòng)物使用乳酸菌見效較快，而成年動(dòng)物在使用芽孢桿菌時(shí)候可能效果來得要晚一些（3-7天甚至更長），而且有些效果眼觀不明顯。有部分客戶使用后看不到眼觀效果，甚至初期使用還有腹瀉拉稀情況出現(xiàn)，有些長期使用后暫時(shí)中斷后沒有發(fā)現(xiàn)有生產(chǎn)性能下降的情況出現(xiàn)，他們認(rèn)為沒有必要持續(xù)使用。微生態(tài)產(chǎn)品效果速效性和穩(wěn)定性，及其配套使用方案的制定，還有許多工作可做。
第三個(gè)，作用機(jī)理問題：大部分作用機(jī)理還在假說階段，如果機(jī)理搞清楚了，對(duì)使用的指導(dǎo)作用肯定要比現(xiàn)在要好。這塊研究給教授們?nèi)プ霭?，效果確確實(shí)實(shí)，機(jī)理明明白白。
第四個(gè)，產(chǎn)品宣傳問題：作為一個(gè)較新的東西，在宣傳中很多人說的過于夸張，甚至有點(diǎn)兒神化，給用戶造成一些誤導(dǎo)：微生態(tài)有5的功能，我們卻說有10，而客戶用了我們的產(chǎn)品效果確實(shí)達(dá)到5之后，卻因?yàn)槲覀冃麄魇?0而認(rèn)為我們的產(chǎn)品沒有效果或沒有預(yù)期效果，自己造成微生態(tài)產(chǎn)品推廣中的困難；有一個(gè)話題大家用得比較多“替代抗生素”，替代哪些抗生素，替代多少抗生素，替代抗生素的哪些功能其實(shí)我們都沒有弄明白，過早宣傳猶如拔苗助長，無利而有害；還有一些新概念炒作問題，*菌，*肽，**因子，**代謝物等等，到底有沒有，到底有多少，到底在不在添加劑品種目錄里這也是問題。宣傳，還是要有理有據(jù)、適度修辭為好。
第五個(gè)，企業(yè)良心問題：微生態(tài)制劑門檻不高，菌粉+石粉就可以是微生態(tài)制劑（這是合法的，沒問題），玉米面加點(diǎn)酵母發(fā)一發(fā)也可以是發(fā)酵飼料，沒問題。但我們企業(yè)一定要把握好原料及產(chǎn)品的質(zhì)量，特別是一些非常規(guī)原料的使用，至少不要造成負(fù)面作用，因?yàn)槲覀兊臉I(yè)務(wù)員做客戶非常不容易，而我們的客戶掙點(diǎn)兒錢也不容易，我們打著微生態(tài)的旗幟不要讓業(yè)務(wù)和養(yǎng)殖戶都罵騙人。
第六個(gè)，產(chǎn)品組合問題：菌不是萬能的，而需求是多樣的，這就需要菌與菌、菌與發(fā)酵物，菌與酶制劑，與中藥（或提取物），與其他所有飼料原料的結(jié)合，才能夠解決現(xiàn)實(shí)中的問題。我們做的不是菌，而是給用戶的一種解決方案，不為菌而做菌，為解決問題而做菌，包容與合作可能給微生態(tài)制劑更大的發(fā)展空間。
我看到的微生態(tài)還有一些其他問題，精力和經(jīng)歷都有限，以后可能還和老師們，同行們交流與學(xué)習(xí)。也請(qǐng)做微生態(tài)制劑的同行們我們一起把這個(gè)產(chǎn)業(yè)做好，請(qǐng)微生態(tài)制劑的用戶們給我們一些時(shí)間把這個(gè)行業(yè)的問題一一解決。
入行不久，涉世不深，如果說的不對(duì)的，請(qǐng)指正。
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