農(nóng)業(yè)部：確認(rèn)含“瘦肉精”生豬一律銷毀
本報(bào)北京7月25日訊 記者王開廣為做好G20杭州峰會(huì)期間獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)管工作，農(nóng)業(yè)部今天發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)2016年二十國集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)人峰會(huì)期間獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)管工作的通知》，要求各地開展畜禽基地養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰加工廠獸用抗生素等獸藥殘留檢測(cè)工作。
通知要求加強(qiáng)獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營以及養(yǎng)殖等環(huán)節(jié)監(jiān)管，督查企業(yè)執(zhí)行安全用藥規(guī)定和用藥記錄制度。加大違規(guī)企業(yè)處罰力度，嚴(yán)肅查處使用禁用藥物和其他化合物，以及超劑量、超范圍使用獸藥等行為。開展屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)測(cè)，對(duì)確認(rèn)含“瘦肉精”的生豬，一律銷毀，并及時(shí)將相關(guān)案件移交公安機(jī)關(guān)處理。
通知明確，各地要組織對(duì)供應(yīng)杭州市動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品的養(yǎng)殖基地、屠宰加工企業(yè)進(jìn)行登記管理，全面掌握相關(guān)信息，指定專人實(shí)施監(jiān)管。對(duì)養(yǎng)殖基地至少每10天監(jiān)管1次，督促其按照國家規(guī)定開展強(qiáng)制免疫、疫病監(jiān)測(cè)、日常消毒、無害化處理及畜禽標(biāo)識(shí)佩戴和養(yǎng)殖檔案建立等工作。屠宰加工企業(yè)駐場(chǎng)官方獸醫(yī)要嚴(yán)格實(shí)施屠宰檢疫，監(jiān)督企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任、嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)物進(jìn)場(chǎng)檢查登記制度。
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